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        山東飄飄香小吃

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        山東飄飄香特色小吃培訓

        山東飄飄香特色小吃培訓

        授課機構: 山東飄飄香小吃

        課程價格: 請咨詢客服

        開班時間:滾動開班

        上課地址: 請咨詢客服

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        課程介紹

        發布日期:2022-07-04 20:59


        飄飄香干鍋小龍蝦培訓的課程安排:

         

        理論學習:

        1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

        2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

        3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。

        示范講解:

        1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。

        2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

        自我實踐:

        1.公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。

        2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

        3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

         

        飄飄香干鍋小龍蝦培訓培訓干鍋小龍蝦內容:

        1、干鍋小龍蝦原料的認識與選用;

        2、香辛料的作用及分類、選料及加工;

        3、小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術;

        4、小龍蝦的腌制及處理方法;

        5、秘制紅油、麻油、香料油、風味醬的加工方法;

        6、小龍蝦過油技巧與核心技術;

        7、詳細的麻辣小龍蝦的做法講解;


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